ارز بلخلطة

١/٢ كوب زبيب
١/٢ كوب لوز
٣ ملعقة كبيرة سمن
خليط اللحم
٢٥٠ جرام كبدة خروف
٢٥٠ جرام قلب خروف
٢٥٠ جرام كلاوي (كلية خروف)
٥٠٠ جرام لحم مفروم
٢ حبة كبيرة بصل مفروم
٦ فص ثوم مهروس
١ ملعقة كبيرة بهار مشكل
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ كوب مرق لحم
خليط الأرز
٣ كوب أرز قصير الحبة ( مصري )
١/٤ كوب سكر
١ حبة كبيرة بصل مفروم
٣ فص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٣ ملعقة كبيرة سمن
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١/٤ ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
٣ كوب مرق لحم



الموضوع الأصلي - www.manalonline.com أرز بالخلطة - منال العالم